【過年禮盒推薦】2016超給力的過年禮盒!一盒搞定過年送禮問題~
年節將至,正味馨特選兩項最熱賣的禮盒跟大家介紹,正在煩惱過年禮盒該如何送禮的你,我們的精選年節禮盒肯定值得參考!2016鈔給力的過年禮盒有那些呢?一起看下去吧~
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這次我們精選年節禮盒是香腸系列的「台灣高粱烏魚子香腸」及「紅麴杏鮑菇香腸」這兩款都是我們每年過年回購率最高的禮盒呢!
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我們的香腸從製作到包裝都是由正味馨一條龍生產,先和大家簡單說說我們的製作過程吧!
完整製作過程可觀看這篇:【客製化肉品加工】衛生、安全的肉品加工廠之香腸製程@南投正味馨食品(肉品)行
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正味馨製作香腸的手藝已流傳三代之久,我們採用CAS優良新鮮豬後腿肉,並堅持以人工方式將肉片去筋,讓香腸只使用瘦肉的部分~在以8:2的瘦肉與豬背油比例攪拌,最後放入杏鮑菇、烏魚子等口味後灌製而成!
灌製好的香腸推入烤箱內以50度C的溫度下去烘烤6小時,將香腸多餘的水分烘乾後推入冷凍庫中,這整個漫長的過程是為了鎖住香腸的肉質,以保香腸鮮美的口感唷!
俗話說:冬節食烏正當時,冬季是烏魚子的盛產時期,我們以當季新鮮烏魚子及松阪豬肉,添加高粱去除烏魚子本身的腥味,在包裝上我們也走精美大方的設計,讓你送禮既有面子又有裡子!
這款香腸的肉質是使用松阪豬肉,吃起來會比一般香腸來的更有彈性!
台灣高粱烏魚子香腸在冷凍下可保存180天,調理方式可解凍後清蒸20分鐘,或喜歡香腸烤過的香氣,也能使用油煎或碳烤唷!
特別要說,如果你曾經因為吃過腥味重的烏魚子,而不敢吃烏魚子的人,是可以試試我們的烏魚子香腸哦!正味馨的烏魚子香腸經過繁瑣的程序,利用高粱去除烏魚子的腥味,且因添加高粱讓香腸的肉質、香味更加迷人,所以不用怕腥味太重哦~
接下來這盒可就大有名氣啦!我們的紅麴杏鮑菇香腸可是埔里十大伴手禮之一呀~
大紅色的包裝用來年節送禮可是最喜氣的!紅麴杏鮑菇香腸一盒裡面會有兩包裝,以冷凍方式保存一樣可以存放180天唷!
吃香腸也可以不油膩,紅麴杏鮑菇香腸之所以鮮嫩多汁卻又不油膩的秘密,就是因為使用杏鮑菇,我們已杏鮑菇取代香腸40%的油脂,讓香腸保有美味卻更健康啦!
送高貴,可以選擇台灣高粱烏魚子香腸、送健康,紅麴杏鮑菇香腸最合適,簡單滿足送禮需求~如需訂購歡迎到正味馨的網站或來電訂購哦!
南投正味馨食品行-客製化肉品加工
訂購電話:049-2422812
傳 真:049-2423898
服務項目:客製化肉品加工、生鮮肉品批發、紅麴紹興香腸、紹興/愛蘭白酒蛋、各式伴手禮
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官方網站:正味馨食品
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